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2017 L’ISOLA BIANCO/Hibiscus

Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Hibiscus
Annata: 2017
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Martedì, 26 Giugno 2018
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Descrizione

UVE: Inzolia 40%, Catarratto 40%, Grillo 20%
VIGNETO DI PROVENIENZA: vari appezzamenti sull'isola di Ustica in Contrada Tramontena; esposizione Nord; altitudine da 0 a 30m/slm; superficie 8.000mq suddivisi in appezzamenti di circa 1.500 mq; 3.200 ceppi/ha; sesto impianto 1,3x2,40m 
ALLEVAMENTO: spalliera 
ANNO DI IMPIANTO: 2006
RESA PER ETTARO: 35 q/Ha
TERRENO: suoli vulcanici con tessitura medio sciolta
VENDEMMIA: in cassetta
VINIFICAZIONE: a freddo tra 15° e 18°C
MATURAZIONE: 4 mesi in acciaio 
AFFINAMENTO:2 mesi in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO: secco, minerale e sapido con sentori salmastri e minerali di macchia mediterranea
NOTE: l'unione delle più note varietà siciliane impreziosite da un terroir caratterizzato da suoli vulcanici e dall'estrema vicinanza del mare. 
Vino inserito nel progetto "Vini delle Isole Minori del Mediterraneo"

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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