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2017 PINOT GRIGIO/Casata Monfort

Nazione: Italia
Regione: Trentino
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Casata Monfort
Annata: 2017
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Mercoledì, 18 Luglio 2018
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Descrizione

UVE: Pinot Grigio
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 2,6Ha - 3500 ceppi/Ha - altitudine 200m/slm - esposizione sud/ovest
ALLEVAMENTO: pergola trentina
ANNO DI IMPIANTO: 1995/'98
RESA PER ETTARO: 90 q/Ha
TERRENO: medio impasto
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna dai primi di settembre
VINIFICAZIONE: macerazione a freddo delle uve, segue la tradizionale vinificazione in bianco con controllo della fermentazione alcolica e della malolattica
MATURAZIONE: in botti di acciaio
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo paglierino carico, profumo gradevole e delicato, sapore asciutto ed armonico

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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