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2017 RIESLING Colsun/Rebhof

Nazione: Italia
Regione: Alto Adige
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Rebhof
Annata: 2017
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Giovedì, 05 Aprile 2018
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Descrizione

UVA: Riesling
VIGNETO DI PROVENIENZA
nome Colsun
esposizione sud
altitudine 750 m slm
superficie 0,2 Ha
ALLEVAMENTO: guyot
ANNO DI IMPIANTO: 2009
TERRENO: leggero 2% Humus
RESA PER ETTARO: 60 q
VENDEMMIA: manuale, ultima decade di ottobre
VINIFICAZIONE: diraspatura, pigiatura, fermentazione a temperatura controllata (17°C)
MATURAZIONE: 8 mesi in acciaio, batonnage settimanale fino a metà gennaio
AFFINAMENTO: in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO: il Riesling è la stella cadente dei vini bianchi; questo vino riflette il suolo e il clima della zona in cui nasce più di qualsiasi altro. Il suo nobile aroma arrichisce il palato con note lussureggianti e persistenti di pesca, albicocca e ananas. 
NOTE VARIE E PROGETTI:

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