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PINOT NERO VINIFICATO BIANCO Frizzante/Calatroni

Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Calatroni
Annata: s.a.
Possibile vendita con la formula: 30+6
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Martedì, 25 Settembre 2018
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Descrizione

UVE: Pinot Nero

VIGNETO DI PROVENIENZA: terreni di Montecalvo Versiggia. Ceppi per ettaro 4.500. Il terreno è coltivato seguendo il precetto agroambientale con il minimo utilizzo di sostanze anti-parassitarie e insetticidi.

ALLEVAMENTO: cordone libero, potatura casarsa 

ANNO DI IMPIANTO: 

RESA PER ETTARO: 90 q/Ha

TERRENO: 

VENDEMMIA: manuale

VINIFICAZIONE: vinificato in bianco

MATURAZIONE: 

AFFINAMENTO: in bottiglia

ESAME ORGANOLETTICO: il Pinot Nero vinificato in bianco è uno dei vini più tipici del nostro territorio e non viene prodotto al di fuori dell'Oltrepò Pavese. I terreni di Montecalvo Versiggia, storicamente vocati, consentono la piena espressività organolettica del vitigno. Il terreno è coltivato seguendo il precetto agroambientale con il minimo utilizzo di sostanze anti-parassitarie e insetticidi. Bianco cristallino con riflessi biondi, profumo di mela, pera e fiori di campo. Sapore morbido, delicato, con una piacevole freschezza.

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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