Non usiamo cookie di questo tipo.
Alcuni dei dati raccolti da questo fornitore vengono utilizzati per la personalizzazione e la misurazione dell'efficacia della pubblicità.
Il punto, in verità, non è il cosa fare ma il come.
Uve
Merlot
Vigneto di provenienza
Superficie 2,90Ha - 4.800ceppi/Ha - altitudine 150m/slm.
Nazione
Italia
Annata
2019
Regione
Friuli Venezia Giulia
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Merlot
Guyot bilaterale 6/8 gemme
Superficie 2,90Ha - 4.800ceppi/Ha - altitudine 150m/slm.
Ponca termine friulano per definire la marna.
60 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna la prima decade di ottobre.
La fermentazione avviene in tini troncoconici di rovere da 15hl. In presenza con le bucce per 120 giorni senza controllo della temperatura e senza l'uso di lieviti selezionati, enzimi, ecc. Pressatura a mezzo torchio idraulico. Finita la fermentazione, viene lasciato invecchiare in barrique da 225 litri per 3 anni. Il vino viene imbottigliato in luna calante di agosto senza filtrazione ne chiarifica.
16-18°C
Colore rosso rubino con sfumature granata, caratteristico sentore di spezie e sfumature di sottobosco. Vino pieno e caldo, di lunga persistenza. Va ossigenato in ampi bicchieri e assaporato ad una temperatura fra i 16 e i 18°C.
La presenza di sedimenti permette al vino di prolungare la sua vita in bottiglia.
Sei interessato a questo prodotto?
ContattaciVogliamo raccontarti una storia
Scopri il progetto
Conosci il produttore
Leggi la storia precedente
Leggi la prossima storia
Leggi tutto l'articolo
Scopri
Espandi
Chiudi
Raccontano di me...
Leggi il catalogo
Leggi il prossimo catalogo
Leggi il catalogo precedente
Download volantino