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BRUT
(0.75)

Feudo Disisa

Una storia che, dal 1867, si lega indissolubilmente alla famiglia Di Lorenzo.

Uve
Chardonnay

Vigneto di provenienza
Grisì - Monreale (PA)

  • Nazione
    Italia

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Spumantizzazione
    Metodo Classico

  • Denominazione
    DOC

BRUT

Uve

Chardonnay

Vigneto Di Provenienza

Grisì - Monreale (PA)

Vendemmia

Raccolta selezionata delle uve nel mese di agosto.

Vinificazione

Fermentazione a temperatura controllata di 14°C. Presa di spuma a temperatura controllata di 13°C.

Maturazione E Affinamento

Affinamento sui lieviti per 24 mesi.

Temperatura Servizio

10-12°C

Colore giallo paglierino, perlage fino e continuo. Piacevoli sentori di fiori bianchi, di mela verde e pane tostato. Palato fresco, elegante e persistente.

Dal più antico vigneto di Chardonnay presente nel Feudo, nasce il Metodo Classico Brut di Feudo Disisa.

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