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Uve
Aglianico
Vigneto di provenienza
Castelvetere sul calore - 500 mslm.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Campania
Formato
0.75 l
Colore
Rosato
Spumantizzazione
Metodo Ancestrale
Denominazione
IGT

Aglianico
Guyot
Castelvetere sul calore - 500 mslm.
Argilloso calcareo di origine vulcanica.
50 q.li/Ha
Raccolta manuale a metà settembre.
Pressatura uve intere - fermentazione spontanea in acciaio.
In acciaio 2 mesi - bottiglia.
Colore rosso rubino impenetrabile, profumo ricco e intenso di marasca e viola a cui seguono sbuffi balsamici di eucalipto e note tostate. Il sorso è agile e deciso, il tannino è importante e la freschezza piacevole, ben integrato l’alcol; chiude con un finale persistente dove tornano i sentori tostati.
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