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Una storia che, dal 1867, si lega indissolubilmente alla famiglia Di Lorenzo.
Uve
Grillo
Vigneto di provenienza
Grisì Monreale. Superficie 4Ha - ceppi/Ha 5000 - altitudine 500 m/slm.
Nazione
Italia
Annata
2025
Regione
Sicilia
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

Grillo
Cordone speronato
Grisì Monreale. Superficie 4Ha - ceppi/Ha 5000 - altitudine 500 m/slm.
Argilloso
70 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Fermentazione a temperatura controllata (15-18°C) del mosto fiore.
Affinamento in acciaio inox per 6 mesi. Affinamento in bottiglia 60 giorni.
12°C
Vino dal colore giallo paglierino con eleganti riflessi verdi; profumo fruttato con note di agrumi; in bocca avvolgente e di grande persistenza.
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