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Estasi Franco Di Filippo

Puglia,

Italia

Special

Questa cantina fa parte dei Nostri Progetti:

Una storica cantina del 1882, per un vino di tradizione millenaria, conteso dai potenti, apprezzato da tutti. Franco racconta così del Moscato di
Trani DOC. Un prodotto di difficile realizzazione, che richiede espedienti antichi, pazienza, e speranza nella Divina Provvidenza oltre che materia
di prima qualità, le Estasi nascono per opera loro. È così che lo realizza nella sua tenuta, assicurando la buona riuscita attraverso controlli meticolosi
e ritmi dettati dall’esperienza. «Ringrazio la Divina Provvidenza» dice Franco «che m’ illumina e mi assiste nel lavoro che svolgo e in quello
che non posso mai fare» a testimonianza dell’arte che sta dietro alla nascita di questo suo dorato tesoro.
Ettari vitati: 5
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