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Villa Persani Clementi Silvano

Trentino,

Italia

Special

Questa cantina fa parte dei Nostri Progetti:

Silvano e Veronica con determinazione e coraggio sono interpreti della storica aria viticola di Pressano. Azienda certificata BIO e BIOVEGAN dal 2016, coltiva varietà tradizionali trentine e PIWI. Dopo aver rimodulato la gestione agronomica dei loro vigneti, si sono riproposti di riuscire a istruire il palato dei consumatori a una diversa, ma antica, percezione di naturalità. La loro azienda è sita nel centro storico di Pressano e guarda alle colline prevalentemente di origine sedimentaria (werfen), patria di uno dei vitigni storici trentini più conosciuti: la Nosiola.
Ettari vitati: 4
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