4 isole minoriVini delle Isole Minori

Sono vini speciali, difficili, autentici, espressione della geniale operosità dell'uomo isolano, costretto dalla natura ad accontentarci di quanto l'ambiente gli offre.

L'isola è un mondo a sè nel quale le diverse tipologie di viti, presenti da tempi remoti, hanno sviluppato caratteri peculiari, adeguandosi con maestria ai vari climi e alle differenti situazioni geologiche.

Nelle isole minori questa selezione è stata ancora più dura, i risultati ancor più originali.

Questo progetto riguarda vini prodotti su piccole isole di tutto il Mediterraneo

 

Vini-delle-isole-minori-copertina... piantare una vigna è come fare un matrimonio con la terra, che non a caso la Bibbia pone come il primo gesto compiuto da Noè dopo il diluvio. Significa stipulare un’alleanza con un pezzo di terra, affermare che lì, in quel posto preciso, si vuole dimorare, che si prende il tempo di attendere lì e non altrove i frutti del proprio lavoro: coltura e cultura “radicalmente” diversa da quella nomadica è quella della vigna, una sorta di patto nuziale tra l’uomo e la natura senza il quale non può nascere la “civiltà”.


ENZO BIANCHI, Il pane di ieri, Einaudi, 2008, Torino, pp. 48-49

 

 

 

Sfoglia il libretto

Catalogo in test per i Produttori, è possibile inserire testi, gallery di foto, video e link

 

 

Ricerca libera

Ricerca per Categoria