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2009 EXTRA BRUT NERELLO MASC./Murgo

Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Murgo
Annata: 2009
Note Pubblico: disponibile, annata 2008 esaurita
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Descrizione

UVE: Nerello Mascalese, Nerello Capuccio
VIGNETO DI PROVENIENZA: altitudine 500-550 m/slm - ceppi/Ha 4.500
ALLEVAMENTO: alberello
RESA PER ETTARO: 55-60 q/Ha
TERRENO: sabbie vulcaniche
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: a temperatura controllata (16C) per venti giorni
MATURAZIONE: in serbatoi di acciaio inox per otto, nove mesi
AFFINAMENTO: in vetro sui lieviti per quarantotto mesi
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo paglierino; profumo fruttato, di buona evoluzione con delicate sensazioni di lievito. In bocca morbido, con nerbo, sensazioni agrumate e di frutta secca, fresco, sapido, di buona persistenza.
NOTE: spumante inserito nel progetto Bollicine da Uve Italiane

NOTE: disponibile, annata 2008 esaurita

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