scritta-uominiveri

2011 (1,500) LA DAMA FORESTIERA/D'Araprì

Nazione: Italia
Regione: Puglia
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: D'Arapri
Annata: 2011
Note Pubblico: disponibile, annata 2010 esaurita
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Domenica, 19 Novembre 2017
Inserisci eventuali note per l'ordine

Descrizione

UVE: Montepulciano, Pinot Nero
VIGNETO DI PROVENIENZA: Monsignore e Contrada Baiocco - ettari 3+4. Esposizione Sud Sud-Est, 80 mt slm
ALLEVAMENTO: Spalliera - 3500 piante per ettaro
ANNO DI IMPIANTO: 1990 
RESA PER ETTARO: 90q/Ha, circa 3 kg per ceppo
TERRENO: Argilloso-calcareo, in leggero pendio
VENDEMMIA: fine agosto Pinot Nero e fine settembre Montepulciano con raccolta e selezione manuale delle uve
VINIFICAZIONE
MATURAZIONE: Minimo 50 mesi sui lieviti
AFFINAMENTO: Ogni bottiglia riposa minimo 48 mesi al riparo dalla luce, dalle correnti d'aria e dagli urti, ad una temperatura di 13°C nei sotterranei della nostra antica Cantina
ESAME ORGANOLETTICO: Elegante con colore giallo oro, offre bollicine molto fitte e piccole. All'olfatto è ricco di complessità, colpisce per l'eleganza dei profumi maturi con componente di spezie. Al palato ha un approccio goloso e pieno come al naso, di buon corpo e struttura con notevole lunghezza.
NOTE

NOTE: disponibile, annata 2010 esaurita

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


RICHIEDI INFORMAZIONI O SUGGERISCI AGGIORNAMENTO

Contattaci

L'invio di questo modulo, implica il consenso al trattamento dei dati secondo la normativa sulla privacy.
Invia immagini del prodotto o del Produttore.
Crea un'unica cartella contenente le immagini da inviare e comprimila in formato .zip
La dimensione massima per ogni file è 100 MB
    captcha
    Ricarica

     

    Ricerca libera

    Ricerca per Categoria

    Nazione:
    Regione:
    Tipologia:
    PRODUTTORE:
    Confezione:
    Annata:
    Reimposta tutto