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BRUT NATURE M.C./Vignalta

Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Vignalta
Annata: 2013
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Descrizione
UVE: Raboso 2/3, Chardonnay 1/3
VIGNETO DI PROVENIENZA
ALLEVAMENTO
ETA' MEDIA VIGNETI
RESA PER ETTARO
TERRENO
VENDEMMIA
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice con resa del 50% in mosto, fermentazione in bianco in acciaio Inox a temperatura controllata, seguita da fermentazione malolattica.
MATURAZIONE: in bottiglia con utilizzo di mosto fresco di uva Friulano e lieviti selezionati. Permanenza sui lieviti per 2 anni
DOSAGGIO: alla sboccatura il vino non è addizionato di "liqueur"
AFFINAMENTO: in bottiglia 
ESAME ORGANOLETTICO:

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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