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FRANCIACORTA BLANC DE NOIR Extra Brut/La Valle

Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: La Valle
Annata: s.a.
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Sabato, 24 Giugno 2017
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Descrizione
UVE: Pinot Nero
VIGNETO DI PROVENIENZA: vigneto Roccolo, esposizione Sud, altitudine 210 m/slm, superficie 2.400 mq, 5.000 ceppi/ha, sesto impianto 80x230
ALLEVAMENTO: guyot
ANNO DI IMPIANTO: 2001
RESA PER ETTARO: 95 q/Ha
TERRENO: colluvi gradonati
VENDEMMIA: manuale
VINIFICAZIONE: acciaio
MATURAZIONE: in bottiglia
AFFINAMENTO: in bottiglia 30 mesi
ESAME ORGANOLETTICO

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