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(0,50) ACQUAVITE SIDRO DI MELE Whymper/Maley

Nazione: Italia
Regione: Valle D'Aosta
Tipologia: Acquavite
PRODUTTORE: Maley
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Giovedì, 13 Dicembre 2018
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Descrizione

AFFINAMENTO: in vetro
GRADO ALCOLICO: 40%
ESAME ORGANOLETTICO: Dal colore ambrato, a naso dolci sensazione di mandorle e ciliegie lasciano spazio alla mela matura, lasciando in bocca una calda sensazione di pera invernale. 
NOTE: I meli da sidro Maley sono piante antiche, varietà salvate dall'oblio del mutare dei tempi e delle mode. Molti degli alberi hanno più di un secolo; una decina di essi sono stati piantati addirittura prima del 1865. A Servoz, villaggio della Valle di Chamonix Mont Blanc da cui proviene la famiglia Croz, alcune di quelle piante hanno visto passeggiare Michel, la grande guida. Ad Antey Saint Andrè altri meli contornavano l'acquedotto di Pente Perdue nei disegni del giovane incisore ed ambizioso alpinista Edward Whymper. Quegli stessi frutti hanno sovente arricchito i pasti di Jean Antoine Carrel, il padre dell'alpinismo moderno, la guida di Valtournenche che per primo salì in vetta al Cervino-Matterhorn dall'aspro versante sud. L'anno 1865 è ritenuto il momento in cui nacque l'alpinismo proprio per il realizzarsi delle prime grandi salite su queste due simboliche vette. Ed è questa la ragione per cui Maley ha voluto dedicare a Whymper ed al 1865 questo distillato, ottenuto da quelle mele che ancor oggi crescono ai piedi dei due giganti delle Alpi (Cervino-Matterhorn e Grandes Jorasses) che furono conquistati nell'arco di 40 giorni in quell'estate di 150 anni fa. 

In astuccio di cartone

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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