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2004 LUNICO da uve aromatiche/Villa Puri

Nazione: Italia
Regione: Lazio
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Villa Puri
Annata: 2004
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Descrizione
UVE: uve aromatiche tradizionali passite in pianta
VIGNETO DI PROVENIENZA: colline del lago di Bolsena, esposizione Sud-Ovest, altitudine 350 m/slm
ALLEVAMENTO
ANNO DI IMPIANTO
RESA PER ETTARO: q/Ha
TERRENO: origine vulcanica lapillosi e leggeri
VENDEMMIA: manuale e differenziata in relazione al formarsi della muffa nobile
VINIFICAZIONE: vino ottenuto facendo appassire in pianta uve autoctone e aromatiche con conseguente formazione di muffa nobile che conferisce un sapore e un gusto caratteristico
MATURAZIONE
AFFINAMENTO: in bottiglia 30 mesi
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo paglierino carico con riflessi dorati. All'olfatto di grande intensità; si riconoscono note di frutta matura quali albicocche, fichi, banane e miele. Al gusto ottima salinità e grande persistenza.

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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