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2004 Riserva BRUNELLO DI MONTALCINO/Palazzo

Nazione: Italia
Regione: Toscana
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Palazzo
Annata: 2004
Possibile vendita con la formula: 15+3
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Venerdì, 15 Dicembre 2017
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Descrizione

UVE: Sangiovese Grosso
VIGNETO DI PROVENIENZA: altitudine 320 m/slm - esposizione sud/est
ALLEVAMENTO: cordone speronato
ANNO DI IMPIANTO: 1988
RESA PER ETTARO: 70 q/ha
TERRENO: arido e sassoso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna la quarta settimana di settembre e la prima di ottobre
VINIFICAZIONE: in vasche di cemento da 10Hl; macerazione di circa 18-20gg. ad una temperatura costante controllata di 30° C.
MATURAZIONE: 36 mesi in botti di rovere da 20/25Hl con altri dodici mesi in barriques francesi di 2,25l di media tostatura.
AFFINAMENTO: in vetro per 6-8 mesi.
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino intenso ed elegante, profumo persistente, intenso e fruttato. Il gusto equilibrato, con un finale seducente.

NOTE:

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