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2011 Gelsonero LACRYMA CHRISTI ROSSO/Villa Dora

Nazione: Italia
Regione: Campania
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Villa Dora
Annata: 2011
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Descrizione
UVE: Piedirosso ed Aglianico franchi di piede
VIGNETO DI PROVENIENZA: all'interno del Parco Nazionale del Vesuvio - altitudine 250m/slm - esposizione sud/ovest
ALLEVAMENTO: spalliera
RESA PER ETTARO: 70 q/Ha
TERRENO: di origine vulcanica
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: le uve sono diraspate e pigiate in maniera soffice; la macerazione avviene in serbatoi di acciaio inox con attenti controlli della temperatura; la fermentazione malolattica avviene in piccole botti di rovere francese
MATURAZIONE: in barriques
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino con riflessi violacei; il profumo é persistente con note floreali, speziate e di frutta a bacca rossa. Al gusto é strutturato, pieno e armonico. Il vino risulta equilibrato e con un buon finale di bocca.
NOTE: vino inserito nel progetto "Vini Franchi"

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