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2012 IL SOGNO/Travaglini

Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Giancarlo Travaglini
Annata: 2012
Selezionabile: No
Data Selezionabile: Lunedì, 06 Novembre 2017
Prodotto disponibile dal 06/11/2017
Descrizione

UVE: Nebbiolo
VIGNETO DI PROVENIENZA: altitudine da 300 a 420m/slm; ceppi/Ha 4500-5000; esposizione sud/est est/ovest;
ALLEVAMENTO: guyot semplice
ANNO DI IMPIANTO: 1985/1999
RESA PER ETTARO: 75q/Ha
TERRENO: roccioso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna da fine settembre a metà ottobre
VINIFICAZIONE: in vasche d'acciaio a temperatura controllata
MATURAZIONE: 4 anni in botti di rovere da 21 Hl
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: rosso rubino intenso, con profumi complessi e persistente con leggero gusto di uve appassita sul finale.

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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