UVE: lagrein
VIGNETO DI PROVENIENZA: Maso Palt ( Besagno di Mori ) alle pendici del monte Baldo (m. 350 altitudine s.l.m.).
ALLEVAMENTO: guyot
ANNO DI IMPIANTO:
RESA PER ETTARO: 65hl/ha
TERRENO:
VENDEMMIA:
VINIFICAZIONE: : fermentazione sulle bucce per due settimane
MATURAZIONE:
AFFINAMENTO: in piccole botti di rovere
ESAME ORGANOLETTICO: il colore è un rubino intenso e vivace. Bouquet cratteristico con sentori di viola, frutti di bosco, erbe aromatiche di montagna. Il sapore è fresco e vellutato, con carattere rustico, forte ed invitante.
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