scritta-uominiveri


2014 NEBBIOLO LANGHE IL/Virna

Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Virna Borgogno
Annata: 2014
Possibile vendita con la formula: 30+6
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Venerdì, 23 Febbraio 2018
Prodotto disponibile dal
Descrizione

UVE: Nebbiolo sottovarietà Lampia
VIGNETO DI PROVENIENZA: superficie 1ha - ceppi/Ha 4.000 - sesto impianto 2,50x1,00 - altitudine 320 m/slm - esposizione sud, ovest
ALLEVAMENTO: guyot
ANNO DI IMPIANTO: 1975
TERRENO: calcareo argilloso
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: pigiadirasparatura soffice, fermentazione con macerazione alla temperatura massima di 26-30°C per 10-12 giorni; 2-3 rimontaggi giornalieri per lisciviare le vinacce
MATURAZIONE: un anno in botte di rovere
AFFINAMENTO: sosta per almeno 6 mesi in bottiglie coricate.
ESAME ORGANOLETTICO: colore rosso rubino brillante che si attenua con l'invecchiamento; profumo delicato fruttato che ricorda il lampone e la viola e che diviene etereo invecchiando. Sapore asciutto, armonico, di buon corpo che con l'affinamento diventa morbido, vellutato e di buona persistenza.

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


RICHIEDI INFORMAZIONI O SUGGERISCI AGGIORNAMENTO

Compila questo modulo per richiedere informazioni o preventivi. Sarai ricontattato prima possibile. Ti preghiamo di compilare tutti i campi obbligatori.

Ricerca libera

Ricerca per Categoria

Nazione:
Regione:
Tipologia:
PRODUTTORE:
Confezione:
Annata:
Reimposta tutto