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2015 BARBERA D'ALBA Vigna Roreto/Abrigo

Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Orlando Abrigo
Annata: 2015
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Mercoledì, 22 Novembre 2017
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Descrizione

UVE: Barbera
VIGNETO DI PROVENIENZA: Roreto superficie 2,5Ha - 4500ceppi/Ha - sesto impianto 0,85x2,50 - altitudine 350m/slm - esposizione sud/ovest
ALLEVAMENTO: guyot (6-8 gemme a ceppo)
ANNO DI IMPIANTO: 1965
RESA PER ETTARO: 50-60 q/ha
TERRENO: calcareo argilloso di medio impasto
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna
VINIFICAZIONE: pigiatura soffice, macerazione sulle bucce per 6-8 gg. ad una temperatura massima di 28C. con immersioni delle vinacce e rimontaggi.
MATURAZIONE: in primavera il vino è travasato in botti di legno dove si affina per 6-8 mesi.
AFFINAMENTO: chiarificato e imbottigliato senza filtrazione. E' conservato in bottiglie coricate per 3-4 mesi prima del confezionamento e della spedizione.
ESAME ORGANOLETTICO: rosso rubino intenso, con profumi ampi che si aprono con l'ossigenazione in sentori di prugna e viola con ricordi di resina e spezie. In bocca risulta pieno, caldo e persistente.

NOTE:

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