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2015 PARTICELLA 28 Rosso/Montecchia

Nazione: Italia
Regione: Veneto
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: La Montecchia Conte Emo Capodilista
Annata: 2015
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Lunedì, 25 Settembre 2017
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Descrizione

UVE: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Raboso
VIGNETO: altitudine da 20 a 120 m/slm; 4.700 vigne/ha; esposizione Sud
ALLEVAMENTO: cordone speronato
RESA PER ETTARO: 90 q/ha
TERRENO: medio impasto con affioramenti trachitici
VENDEMMIA: manuale
VINIFICAZIONE: macerazione delle uve per circa 6-8 giorni
MATURAZIONE: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 20 hl, e barriques 40 hl 
AFFINAMENTO: minimo 3 mesi prima della commercializzazione
ESAME ORGANOLETTICO: rosso rubino intenso, profumo persistente, intenso con sentori di frutta matura. Sapore morbido, intenso, sapido e di lunga persistenza gustativa.

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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