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2015 Tornante GRECO DI TUFO/Vadiaperti

Nazione: Italia
Regione: Campania
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Vadiaperti
Annata: 2015
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Martedì, 17 Luglio 2018
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Descrizione

UVE: Greco
VIGNETO DI PROVENIENZA: Montefusco superficie 3,00Ha - 3.200ceppi/Ha - altitudine 600-700 m/slm
ALLEVAMENTO: spalliera a cordone speronato o a guyot modificato
ANNO DI IMPIANTO: 1995
RESA PER ETTARO: 80-90 q/Ha
TERRENO: mediamente argilloso, caratterizzato da minerali e microelementi tipici di terreni tufacei ed argillosi
VENDEMMIA: manuale in cassetta con selezione in vigna ai primi di ottobre
VINIFICAZIONE: tradizionale in bianco
MATURAZIONE: alcuni mesi in acciaio
AFFINAMENTO: in vetro da un mese a un anno e più
ESAME ORGANOLETTICO: il nome di questo vino, Tornante, ha due motivazioni; la prima è che per arrivare a quota 650 m di tornanti se ne devono affrontare molti; l'altra, più intima ed emotiva, rappresenta un "ritorno" alla prima bottiglia usata dalla Vadiaperti ed alle etichette degli anni novanta... un tributo ai personaggi di quegli anni.

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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