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2016 DOLCETTO DI DIANO D'ALBA/Bricco Maiolica

Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Tipologia: Rosso
PRODUTTORE: Bricco Maiolica
Annata: 2016
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Venerdì, 19 Gennaio 2018
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Descrizione

UVE: Dolcetto
VIGNETO DI PROVENIENZA: Dolcetto di Diano d'Alba, esposizione Sud-Est, altitudine 350 m/slm, superficie 3 ha, 5.000 ceppi/ha, sesto impianto 250x80
ALLEVAMENTO: guyot 
ANNO DI IMPIANTO: 1978
RESA PER ETTARO: 80 q/Ha
TERRENO: marna arenarica
VENDEMMIA: manuale in settembre
VINIFICAZIONE: acciaio
MATURAZIONE: in acciaio per 6 mesi
AFFINAMENTO: in vetro per 2 mesi
ESAME ORGANOLETTICO: profumo delicatamente vinoso con sentori di ciliegia matura. Sapore fruttato con retrogusto gradevolmente mandorlato.
NOTE:

NOTE:

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