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2016 MALVAZIJA Deželno/Stemberger

Nazione: Slovenia
Regione: Kras
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Štemberger
Annata: 2016
Selezionabile: Si
Data Selezionabile: Lunedì, 06 Novembre 2017
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Descrizione

UVE: Malvazija
VIGNETO DI PROVENIENZA: Malvazija
ALLEVAMENTO: guyot
ANNO DI IMPIANTO: 2009
RESA PER ETTARO: 50 q/ha
TERRENO: terra rossa, flish
VENDEMMIA: manuale
VINIFICAZIONE: macerazione per 4 giorni, 25% di acini interi e il resto pressato per 8 mesi nella botte tronco conica per un anno, 5 mesi in botte grande
AFFINAMENTO: in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO
NOTE: vino inserito nel progetto “Interpretazioni”

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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