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2016 Riserva Maccagnano VERDICCHIO MATELICA/Gagliardi

Nazione: Italia
Regione: Marche
Tipologia: Bianco
PRODUTTORE: Gagliardi
Annata: 2016
Selezionabile: No
Data Selezionabile: Martedì, 25 Settembre 2018
Prodotto disponibile dal 25/09/2018
Descrizione

UVE: Verdicchio
VIGNETO DI PROVENIENZA: esposizione Sud/Est; altitudine 450 m/slm; superficie 2,5ha; circa 1.700 ceppi/ha (vecchi vigneti); sesto impianto 3x2 
ALLEVAMENTO: guyot doppio 
ANNO DI IMPIANTO: 1960 
RESA PER ETTARO: 70 q/Ha
TERRENO: medio impasto tendente al sabbioso
VENDEMMIA: manuale metà ottobre
VINIFICAZIONE: in bianco con pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata
MATURAZIONE: 18 mesi (come da disciplinare) in botti di cemento e acciaio
AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO: colore giallo paglierino, profumi di frutta matura (pera, pesca gialla, acacia, anice stellato). Al gusto molto ricco, avvolgente e sempre e comunque equilibrato.

NOTE: "La nostra azienda interpreta il vitigno Verdicchio nella sua integrità rimanendo fedele al suo carattere tipico: in armonia con il territorio e rispettando il consumatore anche attraverso l'utilizzo di basse quantità di solfiti"

I dati riportati nella scheda tecnica sono di totale responsabilità del produttore.


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