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AGLIANICO Campania
2024 (0.75)

Ferrara Benito

I nostri vini. Il nostro orgoglio. L’amore per il vino è nel DNA della nostra famiglia da generazioni.

Uve
Aglianico

Vigneto di provenienza
Montemiletto (Av) superficie 3Ha - ceppi/Ha 6.000 - sesto impianto: 2,50x0,80 - altitudine 500-600 mt/slm - esposizione est, ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Campania

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

AGLIANICO Campania

Uve

Aglianico

Allevamento

Spalliera, guyot

Vigneto Di Provenienza

Montemiletto (Av) superficie 3Ha - ceppi/Ha 6.000 - sesto impianto: 2,50x0,80 - altitudine 500-600 mt/slm - esposizione est, ovest.

Geologia Del Terreno

Misto argilloso

Resa Per Ettaro

100 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna alla fine di ottobre.

Vinificazione

Pigiadiraspatura a uva intera e macerazione media di alcuni giorni con rimontaggi giornalieri fino alla svinatura. Fermentazione del mosto in acciaio inox.

Maturazione E Affinamento

Maturazione il 100% in acciaio inox per circa 5/7 mesi. Affinamento in bottiglia.

Colore rosso rubino profumo di frutta di bosco in particolare marasca e viola, dal sapore asciutto, armonico e vellutato.

L'Irpinia Aglianico è ottenuto da uve Aglianico della vigna Quattro Confini, singolo vigneto di proprietà.

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