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A Sofia di Bricherasio, contessa, filantropa e mecenate, ultima nobile della tenuta del Castello di Uviglie.
Uve
100% Albarossa
Vigneto di provenienza
Comune di Rosignano Monferrato (AL)
Nazione
Italia
Annata
2022
Regione
Piemonte
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

100% Albarossa
Comune di Rosignano Monferrato (AL)
Calcareo-argilloso
Selezione delle uve, diraspatura, fermentazione alcolica e malolattica parte in vasche di cemento a temperatura controllata e parte in botte di legno con frequenti rimontaggi e lunga macerazione delle bucce.
Affinamento in botti di legno da 15hl per 18 mesi e successivo imbottigliamento.
16-18°C
Colore rosso rubino impenetrabile. Gradnde complessità ed eleganza al naso, con aromi che spaziano dal tabacco ai frutti rossi ed alla rosa canina, liquirizia e note erbacee. Morbido nonostante la trama tannica fitta, succoso avvolge il palato con la sua raffinata intensità e lunghezza, evidenziando grandi potenzialità evolutive.
Il culmine della ricchezza enologica del Monferrato: un vino intenso, elegante, seducente e di grande prestigio.
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