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L’Amarone “Albasini” è il vino più rappresentativo dell’azienda. È la nostra interpretazione di Amarone.
Uve
Quasi totalità di Corvina Veronese e Corvinone e piccola percentuale di Rondinella.
Vigneto di provenienza
Altitudine tra 230 e 275 m/slm. Vigneti di proprietà situati a Marano di Valpolicella, in località Figari, zona collinare della Valpolicella Classica a ridosso del colle Masua.
Nazione
Italia
Annata
2017
Regione
Veneto
Formato
1.5 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOCG

Quasi totalità di Corvina Veronese e Corvinone e piccola percentuale di Rondinella.
Guyot.
Altitudine tra 230 e 275 m/slm. Vigneti di proprietà situati a Marano di Valpolicella, in località Figari, zona collinare della Valpolicella Classica a ridosso del colle Masua.
Terreni calcarei, poco profondi e di media fertilità, originati da depositi marini.
80/100 q.li/Ha
Manuale
Appassimento: periodo di 3-4 mesi in cui le uve perdono circa il 30% del peso iniziale. Fermentazione in acciaio con rimontaggi quotidiani.
In acciaio fino ad aprile. In legno: 12 mei in tonneaux da 500 litri di rovere francese e 4 anni in botti di rovere di Slavonia. In bottiglia: 12 mesi.
18°C
Colore rosso granato. Sentori di mora, mirtillo e ribes nero accompagnati da note di vaniglia, tabacco, cioccolato, caramello, alcune spezie tra cui spiccano la cannella e la noce moscata. I tannini dolci e morbidi lo rendono un vino molto armonico, il calore alcolico è ben bilanciato dall'eleganza della struttura.
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