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ALCINEO Sangiovese
2022 (0.75)

Palazzo

La storia della cantina Palazzo ebbe inizio con un...colpo di fulmine. Era il 1982.

Uve
Sangiovese Grosso

Vigneto di provenienza
Altitudine 320m/slm - esposizione sud-est.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Toscana

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

ALCINEO Sangiovese

Uve

Sangiovese Grosso

Allevamento

Cordone speronato

Vigneto Di Provenienza

Altitudine 320m/slm - esposizione sud-est.

Geologia Del Terreno

Arido e sassoso.

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna ai primi di ottobre.

Vinificazione

In vasche di acciaio inox da 30/40hl; macerazione di circa 15-18 giorni ad una temperatura costantemente controllata di 28-30°C. Dopo la svinatura il vino passa in barrique nuove.

Maturazione E Affinamento

15-18 mesi in barriques francesi di media tostatura. Affinamento 24-36 mesi prima dell’immissione in commercio.

Vino dal colore rosso rubino intenso, al naso piacevoli sentori di ciliegia e confettura di frutti di bosco con un sapore molto elegante, morbido e tannico.

Un rosso di pronta beva prodotto solo nelle migliori annate.

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