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ALEATICO Colle de' Poggeri
2025 (0.5)

Stefanoni

Uve
Aleatico

Vigneto di provenienza
400 metri s.l.m.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2025

  • Regione
    Lazio

  • Formato
    0.5 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGP

ALEATICO Colle de' Poggeri

Uve

Aleatico

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

400 metri s.l.m.

Geologia Del Terreno

Vulcanico

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha

Vendemmia

Fine settembre/inizio ottobre.

Vinificazione

Vinificazione in rosso, macerazione di 5 giorni, le temperature variano dai 26-28°C per favorire l'estrazione della sostanza colorante contenuta nella buccia degli acini. Fine fermentazione a 20°C.

Colore rosso rubino intenso con riflessi viola. Profumo persistente, con sentori di marasca e rosa canina, confettura. Sapore: vino caldo, equilibrato, molto persistente.

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