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Uve
100% Aligoté
Vigneto di provenienza
Il vigneto si estende su 7 ettari e si trova sui migliori terroir dell'Appellation Maranges, la maggior parte dei quali sono piantati con vecchie viti. Un vigneto perfettamente esposto (da est a sud).
Nazione
Francia
Annata
2024
Regione
Alsace
Formato
0.75 l
Colore
Bianco

100% Aligoté
Il vigneto si estende su 7 ettari e si trova sui migliori terroir dell'Appellation Maranges, la maggior parte dei quali sono piantati con vecchie viti. Un vigneto perfettamente esposto (da est a sud).
I calcari grigiastri occupano i pendii superiori fino a 500 metri di altitudine. Scendendo il pendio: calcare oolitico, oolite bianca, marna e scaglie di calcare, oolite inferiore su un piano marnoso fino a un'altitudine di 300 metri.
Il 100% del vino viene vinificato in tini a temperatura controllata per preservarne la freschezza e il fruttato naturale.
Fermentazione alcolica e malolattica.
Di colore oro pallido, minerale e floreale, questo Aligoté è un delizioso vino bianco dal carattere leggermente anticonformista. Il suo bouquet è fruttato (mela, limone) e floreale. Al palato, questo vino energico stimola le papille gustative.
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