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Uve
Insolia e Catarratto
Vigneto di provenienza
Grande - Piano Croce, superficie 0,6ha, sesto impianto 0,90X1,80, altitudine 350m/slm, 6.000 ceppi/Ha, esposizione sud-ovest.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Sicilia
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
IGT

Insolia e Catarratto
Spalliera
Grande - Piano Croce, superficie 0,6ha, sesto impianto 0,90X1,80, altitudine 350m/slm, 6.000 ceppi/Ha, esposizione sud-ovest.
Sabbioso-vulcanico
50 q.li/Ha
Avviene piuttosto presto, come di consuetudine a queste latitudini, intorno alla prima decade di settembre.
In bianco
In botti di rovere per circa 6 mesi poi bottiglia 4 mesi.
Vino dal colore giallo dorato intenso, tendente all'ambrato. Al naso emergono sentori floreali e fruttati, di pesca, lycis e mango, con una nota appassita di sottofondo. Sottofondo con note legnose. Al palato risulta rotondo, morbido, ben equilibrato, con una sua freschezza
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