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ANSONICA Melù
2024 (0.75)

Castellari Isola Del Giglio

Uve
Ansonica

Vigneto di provenienza
I vigneti di provenienza sono quelli di Castellari, da cui prende il nome l'azienda e Saetta, l'esposizione è a ovest e nord-ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Toscana

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

ANSONICA Melù

Uve

Ansonica

Vigneto Di Provenienza

I vigneti di provenienza sono quelli di Castellari, da cui prende il nome l'azienda e Saetta, l'esposizione è a ovest e nord-ovest.

Geologia Del Terreno

Granitica

Resa Per Ettaro

25-35 q.li/Ha

Vendemmia

Fine agosto, primi di settembre

Vinificazione

Sulle bucce di acciaio.

Maturazione E Affinamento

Blend di macerazione dai 10 giorni agli 8 mesi sulle bucce in aciaio, dopodiché affinamento in acciaio.

Oro brillante, tipico della bacca matura di Ansonica. Al naso sprigiona sentori di macchia mediterranea con note di salvia e camomilla. Al palato esprime freschezza, sapidità e grande bevibilità.

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