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ARNEIS LANGHE Sarot
2024 (0.75)

Cascina Carlòt Claudio Mo

L'amore per la terra e costante attenzione in vigna caratterizzano, da sempre, la nostra missione.

Uve
Arneis

Vigneto di provenienza
Uve provenienti da vigneti diversi, esposizionesud-est, altitudine 310 metri s.l.m., superficie0,25 ettari, densità 5.500 ceppi/ha.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Piemonte

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

ARNEIS LANGHE Sarot

Uve

Arneis

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Uve provenienti da vigneti diversi, esposizionesud-est, altitudine 310 metri s.l.m., superficie0,25 ettari, densità 5.500 ceppi/ha.

Geologia Del Terreno

Argilloso con marne sabbiose.

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Breve macerazione in pressa a 20°C. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni.

Maturazione E Affinamento

3 mesi in acciaio sulle fecce nobili, 1 mese in bottiglia.

Alla vista si presenta giallo paglierino. Al naso aromi freschi e floreali con evidenti note di mandorla. in bocca è sapido e ben bilanciato, elegante e con una buona complessità.

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