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Il fascino senza tempo del Sagrantino.
Uve
Grechetto, Chardonnay, Trebbiano
Vigneto di provenienza
Parcelle situate nel comune di Bevagna (Pg), in vocabolo Arquata, con esposizione Sud-Est e Nord-Ovest, a 230m/slm e in località Colcimino con sesposizione Sud-Est a 260m/slm.
Nazione
Italia
Annata
2023
Regione
Umbria
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
IGT

Grechetto, Chardonnay, Trebbiano
Parcelle situate nel comune di Bevagna (Pg), in vocabolo Arquata, con esposizione Sud-Est e Nord-Ovest, a 230m/slm e in località Colcimino con sesposizione Sud-Est a 260m/slm.
Argilloso, calcareo e argilloso-sabbioso.
Manuale nella terza decade di agosto per lo Chardonnay, fino alla seconda metà di settembre per il Trebbiano.
Pressatura dell'uva intera, decantazione statica a freddo del mosto per 24 ore.
Fermentazione in vasca di acciaio inox a temperatura controllata a 15-17°C; affinamento sur lie per quattro mesi.
Vino dal colore giallo paglierino luminoso. All'olfatto dapprima ricorda fiori di campo e lavanda, poi sentore di susina e mela. Vino sapido, minerale, fresco e piacevolmente fruttato.
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