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ASPRINIO TERRE DEL VOLTURNO Vulpis
2023 (0.75)

I Borboni

Tradizione antica dal cuore giovane.

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Asprinio

Vigneto di provenienza
Agro Aversano

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Campania

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGP

ASPRINIO TERRE DEL VOLTURNO Vulpis

Uve

Asprinio

Vigneto Di Provenienza

Agro Aversano

Geologia Del Terreno

Sabbioso di origine vulcanica.

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Le uve raccolte manualmente di solito nella prima decade di settembre, sono poste in cassette e trasportate immediatamente in cantina.

Vinificazione

Pigio-diraspatura e poi vinificate ad una temperatura controllata di massimo 16°C per circa 15 giorni.

Maturazione E Affinamento

L’affinamento prosegue in contenitori di acciaio per circa 6 mesi.

Temperatura Servizio

8-10°C

Vino dal caratteristico colore giallo paglierino intenso, brillante con buona fluidità. All’olfatto si presenta fruttato con sentori d’agrumi, floreale e fiori bianchi. Gusto fresco e corpo leggero, sapido e ricco di sali minerali con ritorno degli agrumi e retrogusto leggermente fumè.

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