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Uve
Assirtiko, Attiri, Aidani
Vigneto di provenienza
Superficie 7Ha - 1.800 ceppi/Ha - altitudine 35-150m/slm - esposizione sud-est.
Nazione
Grecia
Annata
2024
Regione
Santorini
Formato
0.75 l
Colore
Bianco

Assirtiko, Attiri, Aidani
Ad alberello
Superficie 7Ha - 1.800 ceppi/Ha - altitudine 35-150m/slm - esposizione sud-est.
Substrato vulcanico di pomice e tufo. A Santorini vi sono esigue precipitazioni e questo favorisce la crescita di vigneti con uve particolarmente cariche di profumi e prive di muffe.
40 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna dopo la metà di agosto.
In bianco con il controllo delle temperature in contenitori di acciaio, premitura soffice a freddo, macerazione carbonica a freddo.
Stoccaggio in autoclavi acciaio.
Colore giallo paglierino intenso, per un vino equilibrato di buon corpo con piacevoli sentori di pera.
Vino inserito nel progetto "Vini delle Isole Minori del Mediterraneo".
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