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BARBERA BENEVENTANO Camaiola
2022 (0.75)

Monserrato 1973

Uve
Barbera/Camaiola 100%

Vigneto di provenienza
Zona collinare del Comune di Benevento, Contrada La Francesca, a 290 m/slm

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Campania

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

BARBERA BENEVENTANO Camaiola

Uve

Barbera/Camaiola 100%

Allevamento

Controspalliera a Guyot

Vigneto Di Provenienza

Zona collinare del Comune di Benevento, Contrada La Francesca, a 290 m/slm

Geologia Del Terreno

Argilloso tufaceo con buona dotazione organica

Resa Per Ettaro

45 q.li/Ha

Vendemmia

I grappoli sono raccolti manualmente

Vinificazione

Diraspatura e leggera pigiatura degli acini integri e trasferimento del mosto in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione alcolica con macerazione delle bucce per circa 5 giorni, svinatura, decantazione, travasi, fermentazione malolattica in anfora e acciaio.

Maturazione E Affinamento

Affinato in anfora per circa 9 mesi.

Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso emergono note eleganti e fini, profumi di frutta rossa come il lampone e la mora selvatica. Al palato emerge succosità e freschezza, cifre stilistiche di questo vino unico nel suo genere.

Adatto ad essere bevuto nelle occasioni di gioia e convivialità!

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