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BARBERA D'ALBA Giaconi
2023 (0.75)

Pinsoglio Fabrizio

Produciamo solo vini di territorio che trovano le radici nel variegato territorio del Roero.

Uve
Barbera

Vigneto di provenienza
Esposizione: da est-sud-ovest, altitudine: 250 m s.l.m.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Piemonte

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

BARBERA D'ALBA Giaconi

Uve

Barbera

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Esposizione: da est-sud-ovest, altitudine: 250 m s.l.m.

Geologia Del Terreno

Terreni con prevalenza di sabbie di origine marina.

Resa Per Ettaro

90 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Durante il mese di luglio viene effettuato un leggero diradamento. Le uve vengono raccolte nel mese di ottobre, vengono pigiate e poste a fermentare. Questo è l’unico vino dell’azienda che viene ancora lavorato in modo tradizionale utilizzando vasche di cemento vetrifi cate. Lo spessore del cemento permette di non subire gli sbalzi termici in modo brusco da interno ad esterno permettendo una lavorazione del prodotto in modo naturale.

Temperatura Servizio

17-18°C

Vino dal colore rosso rubino brillante. Il profumo è fresco e pulito con sentori di frutta rossa matura. In bocca si presenta morbido con media struttura e una buona acidità che rispecchia la tipicità di questo vino.

Questo è l'unico vino dell'azienda che viene ancora lavorato in modo tradizionale utilizzando vasche di cemento vetrificate.

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