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BARCO REALE DI CARMIGNANO BIO*
2025 (0.75)

Fattoria Ambra

Uve
75% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Uva Francesca (Cabernet), 5% altri vitigni a bacca rossa approvati.

Vigneto di provenienza
Santa Cristina in Pilli e Montefortini; superficie: 10,5 ha; sesto impianto: 2,50x1,00 - 2,60x1,00; altitudine: 100 - 150 m/slm; ceppi/Ha: 3.300 (vecchi impianti), 6.500 (nuovi impianti); esposizione: sud, sud-est, sud-ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2025

  • Regione
    Toscana

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

BARCO REALE DI CARMIGNANO BIO*

Uve

75% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Uva Francesca (Cabernet), 5% altri vitigni a bacca rossa approvati.

Allevamento

Guyot e Cordone Speronato

Vigneto Di Provenienza

Santa Cristina in Pilli e Montefortini; superficie: 10,5 ha; sesto impianto: 2,50x1,00 - 2,60x1,00; altitudine: 100 - 150 m/slm; ceppi/Ha: 3.300 (vecchi impianti), 6.500 (nuovi impianti); esposizione: sud, sud-est, sud-ovest.

Geologia Del Terreno

Arenaria, calcare alberese.

Resa Per Ettaro

40 ettolitri/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per 10-15 giorni con controllo della temperatura (délestage e rimontaggi). Fermentazione malolattica.

Maturazione E Affinamento

7 mesi in vasche di cemento vetrificate. 20% della massa affina in tonneaux per 7 mesi (capacità 3,5 e 5 ettolitri).

Vino dal colore rosso rubino brillante. Profumo intenso, fine, fruttato, sentori di ciliegia, rosa passita. In bocca é morbido, di medio corpo, sapido e persistente.

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