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BAROLO Noi
2022 (0.375)

Virna Borgogno

Un gioco di incastri tra diversi terrori, abbiamo insieme a creare un "Noi".

Uve
Nebbiolo

Vigneto di provenienza
Vigneti dei comuni di novello la morra e Monforte, superficie 8 ha - ceppi/Ha 4.000 - sesto impianto 2,80x0,90 - altitudine 250/300 m/slm - esposizione sud-est, sud-ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Piemonte

  • Formato
    0.375 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOCG

BAROLO Noi

Uve

Nebbiolo

Allevamento

Guyot semplice

Vigneto Di Provenienza

Vigneti dei comuni di novello la morra e Monforte, superficie 8 ha - ceppi/Ha 4.000 - sesto impianto 2,80x0,90 - altitudine 250/300 m/slm - esposizione sud-est, sud-ovest.

Geologia Del Terreno

Calcareo-argilloso

Resa Per Ettaro

60 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna a ottobre.

Vinificazione

Macerazione con le bucce 10/15 giorni con frequenti delestage.

Maturazione E Affinamento

18/24 mesi in botti di rovere grandi 3000/10000 litri.

Temperatura Servizio

17-18°C

Colore rosso rubino intenso con sfumature granate, profumo ampio ed intenso, etereo con sentori di frutti rossi accompagnati da vaniglia, cacao e spezie. Sapore pieno ed austero con tannini sottili in armonia con la struttura del vino. Si consiglia di servire alla temperatura di 17-18°C in ampi bicchieri.

Ottenuto da un blend di singole vigne dell'area del Barolo dopo un affinamento di 18 mesi in botti grandi.

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