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Un gioco di incastri tra diversi terrori, abbiamo insieme a creare un "Noi".
Uve
Nebbiolo
Vigneto di provenienza
Vigneti dei comuni di novello la morra e Monforte, superficie 8 ha - ceppi/Ha 4.000 - sesto impianto 2,80x0,90 - altitudine 250/300 m/slm - esposizione sud-est, sud-ovest.
Nazione
Italia
Annata
2022
Regione
Piemonte
Formato
0.375 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOCG

Nebbiolo
Guyot semplice
Vigneti dei comuni di novello la morra e Monforte, superficie 8 ha - ceppi/Ha 4.000 - sesto impianto 2,80x0,90 - altitudine 250/300 m/slm - esposizione sud-est, sud-ovest.
Calcareo-argilloso
60 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna a ottobre.
Macerazione con le bucce 10/15 giorni con frequenti delestage.
18/24 mesi in botti di rovere grandi 3000/10000 litri.
17-18°C
Colore rosso rubino intenso con sfumature granate, profumo ampio ed intenso, etereo con sentori di frutti rossi accompagnati da vaniglia, cacao e spezie. Sapore pieno ed austero con tannini sottili in armonia con la struttura del vino. Si consiglia di servire alla temperatura di 17-18°C in ampi bicchieri.
Ottenuto da un blend di singole vigne dell'area del Barolo dopo un affinamento di 18 mesi in botti grandi.
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