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BIANCO Apollo BIO*
2022 (0.75)

Biologico

Fausta Mansio Consiglio

Uve
Da uve Grillo non riportate in etichetta.

Vigneto di provenienza
Provincia di Siracusa; 5.000 piante/ha.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

BIANCO Apollo BIO*

Uve

Da uve Grillo non riportate in etichetta.

Allevamento

Alberello

Vigneto Di Provenienza

Provincia di Siracusa; 5.000 piante/ha.

Geologia Del Terreno

Medio-argilloso

Resa Per Ettaro

60-65 q.li/Ha; circa 1,2 kg/pianta.

Vendemmia

Manuale, primi di agosto

Vinificazione

Fermentazioni spontanee

Maturazione E Affinamento

6 mesi in acciaio e breve affinamento in bottiglia.

Vino dal colore giallo paglierino; al naso spiccano profumi di gelsi bianchi, susina gialla, pera e pesca.

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