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Tra viti e rocce a strapiombo sul mare di Furore, Cantine Marisa Cuomo.
Uve
Falanghina, Biancolella
Vigneto di provenienza
Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare) - altitudine 100/250 m/slm - esposizione sud - ceppi/Ha 3000/3500.
Nazione
Italia
Annata
2025
Regione
Campania
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

Falanghina, Biancolella
Pergola e/o raggiera atipica e spalliera.
Cetara e Raito (frazione di Vietri Sul Mare) - altitudine 100/250 m/slm - esposizione sud - ceppi/Ha 3000/3500.
Rocce dolomitiche e calcaree.
80 q.li/Ha
Manuale, in cassetta con selezione in vigna la prima decade di ottobre.
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo la diraspatura e la pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore, previo illimpidimento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta a temperatura controllata di 18° C per circa 20/30 giorni.
In acciaio
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e caratteristico profumo fruttato misto a note floreali. Sapore equilibrato sostenuto da una lieve nota acidula che ne accresce freschezza aromatica.
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