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160 anni di storie di famiglia!
Uve
Chardonnay
Vigneto di provenienza
Assemblaggio di diverse particelle, ma due grand crus esprimono se stessi dentro questa cuvée. Cramant nella Cote de Blanc e Mailly-Champagne nelle montagne di Reims.
Nazione
Francia
Regione
Champagne
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Spumantizzazione
Metodo Classico

Chardonnay
Potatura classica dello Champagne, metodo Chablis per lo Chardonnay e metodo Cordon de Royat per il Pinot Noir.
Assemblaggio di diverse particelle, ma due grand crus esprimono se stessi dentro questa cuvée. Cramant nella Cote de Blanc e Mailly-Champagne nelle montagne di Reims.
Cramant: Terreno minerale e gessoso. Mailly: calcare e gesso.
Manuale Manuale Manuale Manuale Manuale
Sei mesi in vasca di acciaio più 50% di fermentazione malolattica.
Questa cuvée ha trascorso oltre 100 mesi sulle fecce con un post-disorgement minimo di 6 mesi.
Champagne VIRGINIE T. Blanc de Blancs è uno champagne unico che vi sorprenderà con la sua finezza e delicato tocco floreale. Abbiamo aspettato quasi sei anni prima di lanciare questa cuvée Blanc de Blancs, composta essenzialmente da Chardonnay della Côte des Blancs e Montagne de Reims, per creare uno champagne raro.
Chardonnay puro della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, questa creazione è il frutto di un duo madre-figlio.
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