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BLAUBURGUNDER Riserva Select
2022 (0.75)

Tenuta Rottensteiner

Il nostro vino cresce sul porfido. Questa roccia, la pietra rossa, ha dato il nome alla nostra famiglia.

Uve
Pinot Nero (100%)

Vigneto di provenienza
Missiano, zona vocata al Pinot Nero.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Alto Adige

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

BLAUBURGUNDER Riserva Select

Uve

Pinot Nero (100%)

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Missiano, zona vocata al Pinot Nero.

Geologia Del Terreno

Sabbioso, calcareo.

Resa Per Ettaro

5.000 l/ha

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Un'elegante nota di vaniglia, derivante da una maturazione in tonneaux, arrotonda il gusto complessivo.

Maturazione E Affinamento

12 mesi in Tonneaux e 12 mesi in botte grande di rovere francese.

Temperatura Servizio

17-18°C

Vino rosso corposo e fruttato con un pronunciato aroma di amarena.

Già diverse volte l’Alto Adige fu chiamato dalla stampa italiana la migliore zona per il Pinot Nero dell’Italia, se non al di fuori della Borgogna.

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