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BLAUBURGUNDER
2025 (0.75)

Tenuta Rottensteiner

Il nostro vino cresce sul porfido. Questa roccia, la pietra rossa, ha dato il nome alla nostra famiglia.

Uve
100% Pinot Nero

Vigneto di provenienza
Le uve del Pinot Nero crescono sulle collineintorno a Bolzano.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2025

  • Regione
    Alto Adige

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

BLAUBURGUNDER

Uve

100% Pinot Nero

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Le uve del Pinot Nero crescono sulle collineintorno a Bolzano.

Geologia Del Terreno

Sabbioso, porfirico.

Resa Per Ettaro

6000 l/ha

Vinificazione

Fermentazione a 25°C in acciaio.

Maturazione E Affinamento

6 mesi in acciaio.

Temperatura Servizio

17-18°C

Vino rosso corposo e fruttato con un pronunciato aroma di amarena.

Vino durevole, si può far invecchiare per 4–5 anni.

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