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BOLGHERI ROSSO SUPERIORE Caravera
2021 (0.75)

Podere Dei Musi

Abbiamo ben presente che il vino è frutto della collaborazione dell'uomo con la natura e noi questa collaborazione intendiamo attuarla nel miglior modo possibile.

Uve
50% Cabernet Sauvigon, 30% Syrah e 20% Petit Verdot

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2021

  • Regione
    Toscana

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

BOLGHERI ROSSO SUPERIORE Caravera

Uve

50% Cabernet Sauvigon, 30% Syrah e 20% Petit Verdot

Allevamento

Cordone speronato

Vendemmia

Settembre/ottobre

Vinificazione

Dopo la raccolta delle uve, diraspate vengono messe in tini di cemento, dove la fermentazione inizia autonomamente. Dopo circa 20/25 giorni di fermentazione e macerazione, nei quali si susseguono regolari rimontati e delestage, il vino finito viene separato dalle vinacce.

Colore rosso rubino intenso. Al naso aromi fruttati e speziati, in bocca si presenta pieno e corposo, spiccano sentori di frutta rossa matura.

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